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千岛玉叶(千岛湖龙井)
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千岛玉叶(千岛湖龙井)
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发表于 2023-10-25 09:21:55
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浙江名茶后起之秀
浙江 杭州
绿茶
不发酵
性偏寒
千岛玉叶(千岛湖龙井)
千岛玉叶原称千岛湖龙井,属于扁形特种绿茶,为浙江名茶中的后起之秀。其以千岛湖畔良种茶园中精选嫩匀成朵的芽头为原料,将鲜叶采摘之后,摊放8个小时左右,等水分蒸发30%后,再进行炒制而成。
外形
汤色
叶底
特级:
形状:
扁挺、叶肥芽壮、显白毫
色泽:
绿翠呈嫩黄
汤色:
清澈明净
香气:
清鲜持久
滋味:
醇厚
叶底:
嫩黄绿明亮、匀齐成朵
一级:
形状:
扁挺、芽叶壮
色泽:
绿泛黄
汤色:
清绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
较醇厚
叶底:
黄绿较亮、匀齐
二级:
形状:
较扁尚挺、芽叶壮实
色泽:
黄绿
汤色:
黄绿较亮
香气:
清香较持久
滋味:
较浓尚厚
叶底:
黄绿亮、匀齐
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
浙江省杭州市淳安县千岛湖畔清溪一带
功效作用
抗氧化、抗辐射、抗击衰老
清新口气、清热解毒
降血压、降血脂
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。
存储方法
绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
适宜人群
电脑族、吸烟喝酒者
胃火旺者、口臭人群
面部长痘、三高人群
禁忌人群
重度失眠、神经衰弱
脾胃虚寒、气血不足
生理期者
制作工艺
参考价格
特级为700元/斤
一级为450元/斤
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