黄山毛峰 ，中国历史名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山。

　　由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰 。

　　如今市场上出来了各式各样的茶叶，在这些茶叶中，黄山毛峰 也深受消费者的热捧，那么我们应该怎样才能挑选到品质优良的黄山毛峰 茶叶呢？

　　一、看茶叶颜色

　　黄山毛峰 色呈杏黄、明澈清爽。

　　购买黄山毛峰 茶叶时，可以通过黄山毛峰 的叶子颜色来判断其是不是品质上乘。如果茶叶颜色比较亮，一般品质比较好。如果茶叶显得暗淡，那么一般都是毛峰的次品。

　　二、看茶水颜色

　　茶叶的汤色泡出来如果比较干净透彻也是比较好的毛峰种类，如果茶出现了暗淡浑浊的现象，那么这种毛峰也应该是次品。

　　三、闻茶叶气味

　　如果茶叶的气味清香，那么说明这个茶质量较好，如果茶叶的气味淡或者有其它不正常的气味，那么就说明这个茶出了问题。

　　四、品味道

　　黄山毛峰 刚刚入口是有种苦涩感，但是稍后就会有微微的甜，让人回味无穷。苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。红茶口感甜爽为好，苦涩为次。

　　五、看外形

　　黄山毛峰 茶形细扁、稍卷曲。