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浙江茶叶产业迈向标准化:《浙江桂花茶加工技术规程》和《浙江白茶加工技术规程》团体标准获通过

发布时间:2023-09-21

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  中国茶叶学会近日以线上线下相结合的方式,成功举办了《浙江桂花茶加工技术规程》和《浙江白茶加工技术规程》团体标准审定会。来自福建农林大学、丽水市农业农村局、杭州市农科院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江诸暨绿剑茶业有限公司等单位的专家齐聚一堂,共同参与了这次审定会议。

浙江茶叶产业迈向标准化:《浙江桂花茶加工技术规程》和《浙江白茶加工技术规程》团体标准获通过

  此次审定会议由中国茶叶学会副理事长、标准化工作委员会主任孙威江教授主持。与会专家听取了标准起草单位关于标准编制说明和文本内容的汇报,并对标准送审稿进行了逐条逐项的审查。经过质询和讨论后,专家们一致认为,《浙江桂花茶加工技术规程》和《浙江白茶加工技术规程》的编写符合GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》及相关法律法规的要求。同时,这两个标准内容完整,结构设置合理,操作性强,具备一定的科学性、先进性和实用性。专家组一致通过了这两项团体标准的评审,并建议编制组根据评审意见进行认真修改和完善,并及时发布这些标准。

  桂花茶作为中国花茶中产销量较大的品类之一,在浙江地区尤为受欢迎,其产品色彩丰富多样,深受消费者喜爱。《浙江桂花茶加工技术规程》的制定将为浙江地区桂花茶的加工提供正确的指导,有利于提升该地区桂花茶的品质和稳定性,推动浙江桂花茶产业的高质量发展。

  而白茶则是中国六大茶类中独特的一种,它不需要经过炒制和揉捻等工艺,以原生鲜叶直接晾干制成,因此形态美观,品质优异,适宜品饮赏析。《浙江白茶加工技术规程》的制定将为浙江地区白茶的加工提供科学技术规范,对于完善和促进该地区白茶产业的可持续发展具有重要意义。

  通过这次团体标准审定会,浙江地区的桂花茶和白茶加工将拥有更加科学、规范的制作流程和技术指导。相信在专家们的努力下,这些标准将不断完善,并对浙江的茶叶产业发展起到积极推动作用。期待着浙江桂花茶和白茶的品质进一步提升,为消费者呈现更加优质的茶叶产品。