创新与传统的完美结合:金骏眉茶的独特故事
发布时间:2023-08-24
这个建议让江元勋产生了灵感,他叫住那位茶妇,并要求她下午帮忙采摘一些芽尖。江先生还开出40元的工资作为回报。谁知道这个朴实无华的茶妇竟然采摘了1.5斤的茶芽尖,在傍晚归来时将它们交给了江先生。江先生立即召集人员按照制作红茶的方式对这些茶青进行萎凋。由于茶青数量较少,只能让几个人同时用手搓揉后再进行发酵。在发酵过程中,一股蜜糖香气弥漫开来。待发酵完毕后,茶叶立刻经过火炭烘焙,最终得到三两干茶。经过烘焙之后,江先生觉得有了新的发现。
第二天,江先生请北京的友人张先生等一起品尝这款茶。大家都被满室的香气所吸引,茶香中散发着蜜香、薯香和花香等多种高山风味。口感甘甜,回味悠长,令人爽口滑喉,非常高级。茶叶外形黑黄相间,乌黑中透着金黄,看起来像是拱卫在茶盘中的骏马。期间,北京的张先生说:“崇山峻岭之中出产如此好茶,我们应该赋予它一个与众不同的名字。”江先生回答道:“绿茶类中也有一些很好的茶品,比如茶芽寿眉、珍眉等。为何不以外形色泽为依据,将它命名为金骏眉呢?”
金骏眉茶的诞生正是在这个对话和实验的过程中完成的。作为传世经典之一,金骏眉茶通过创新制作技艺和混合多种风味,成为了一款香气浓郁、口感独特的茶品。每一杯金骏眉茶都带给人们精神上的享受和舌尖上的愉悦。