碧螺春属于什么茶是绿茶吗？其实不是的，我们平时喝的绿茶都是属于青茶，也就是我们常说的乌龙茶。而绿茶的特点就是鲜爽，所以在制作的过程中，需要经过杀青、、揉捻、烘干等工序，这样才能保证茶叶的口感。而且绿茶中含有丰富的维生素，对人体有很好的保健作用。那么，如何挑选一款好喝的绿茶呢？下下面就一起来看看吧。一般来说，绿茶的外形分为两种，一种是紧压茶，另一种是散茶。

　　一：碧螺春属于什么茶系

　　碧螺春茶叶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。0.5公斤（500g）碧螺春约有6万个“一旗一枪”，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

　　高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。

　　碧螺春炒制的特点是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

　　二：香碧螺春属于什么茶

　　浓香型的碧螺春口感比较醇厚略带微甜，重回专甘.滋味醇厚，音韵明显，叶底有余香，可多次冲泡，茶性温和，回属甘生津快。

　　三：请问碧螺春属于什么茶?

　　碧螺春属于茉莉花茶的代表产品其中之一，茶产于中国洞庭湖一带，所以我们也会把它直接叫做洞庭碧螺春。对于碧螺春而言，在制作的方面采用的可是绿茶的全套制作工艺，因此，我们最对碧螺春的在归类上，归于是属于绿茶类。 碧螺春含有大量的有益于我们人体健康的一些化合物。比如维生素，咖啡碱，以及茶多酚等，经过一系列的工艺流程进行加工而成，一方面既保持了绿茶的浓郁爽口，又不会丢失本身的芳香，因此，碧螺春是我国乃至全世界最佳的天然饮品。