恩施玉露，一种中国传统名茶，属于绿茶茶类。它起源于湖北省恩施土家族苗族自治州，这个地区拥有得天独厚的自然环境和气候条件，为恩施玉露的生长提供了理想的栽培基础。

　　恩施位于亚热带季风气候区，四季分明，阳光充足，雨水丰富，土壤肥沃。这样的气候与土壤条件为茶树的健康成长创造了良好的环境。因此，从茶叶品质上来看，恩施玉露以其鲜香浓郁、滋味醇厚、色泽嫩绿而闻名。

　　制作恩施玉露的工艺独具匠心。采摘时间选择在明前，只选取早春的嫩叶制作，保留了茶叶的原始鲜活。经过精细揉捻、杀青、干燥等步骤，茶叶保持了天然香气和营养成分。这种制作工艺使得恩施玉露具有独特的外形、香气和口感。

　　恩施玉露外形细直，呈披针状，色泽嫩绿明亮，汤色清澈明亮。品饮时，茶汤顺滑甘醇，回甘持久，余香悠长。它散发出清香的花果香气，口感清爽而不苦涩，适宜多次冲泡，每一次冲泡都能品味到不同的层次和味道。

　　除了独特的口感，恩施玉露还富含丰富的营养物质。其中包括维生素C、茶多酚和氨基酸等，具有抗氧化、降脂减肥、养胃护肝等功效。适量饮用恩施玉露可以提神醒脑、消除疲劳，对于改善肠胃消化功能、清热解毒也有一定的帮助。