在喝茶时，很多茶友都注意到一个现象，那就是当茶汤冷却后，颜色会变得浑浊，口感也不好。这是为什么呢？那么凉了的茶水是否对身体有害呢？今天我们来解答这个疑惑。

　　造成茶汤变浑浊的原因主要是温度降低。高温下冲泡的茶，由于分子运动较快，所以茶汤中的香气更加充分，口感更好。就像青菜在热油中翻炒一样，会散发出诱人的香味。然而，一旦茶汤的温度降低，其中的茶多酚、维生素等营养物质容易氧化，含量逐渐减少。同时，长时间暴露在空气中的茶水容易滋生腐败性微生物，导致茶汤变味变质。

　　我们常常可以观察到这样的现象，一杯橙红透亮的茶汤放置一段时间后，颜色会变成黄褐色，变得浑浊。这主要是因为温度降低后，茶汤中的咖啡碱和儿茶素以及它们的氧化产物结合成络合物。然而，这些产物并不具有毒性，对人体没有危害。

　　茶中散发出香气的物质多为高沸点芳香类有机物，在较高温度下才能充分挥发成气体。因此，热茶在温度较高时会有更好的香气。另外，刚冲泡出来的茶汤拥有独特的香气、温润口感、回甘和韵味，但随着茶水变凉，这些特点也逐渐消失。

　　当然，与冷泡茶概念不同的是，高温冲泡后放置时间过长的茶汤与冷泡茶是不一样的。冷泡茶是指使用冷开水冲泡的茶，对茶汤中的营养物质损害较小。冷泡后的茶汤有其独特的滋味，不会出现颜色加深、涩苦等问题，也不会产生有害物质。而凉了的茶不仅滋味和香气变差，还有可能滋生微生物，导致茶水变质，增加有害物质的含量。因此，尽量还是喝热茶为好。

　　总结起来，凉了的茶汤会变浑浊主要是因为温度降低后茶中的化学反应产物，对身体并没有直接的危害。然而，我们仍然建议及时饮用热茶，以充分享受其特点和营养价值。